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Joven

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Neben den europaweiten Qualitätsbezeichnungen für Wein, die sich auf die Herkunft beziehen, gibt es in Spanien noch weitere Bezeichnungen, die auf dem Etikett angegeben werden dürfen und bestimmte Qualitätsmerkmale ausweisen: Joven ist ein junger, spanischer Wein, der nicht im Fass gereift ist und jung getrunken werden sollte.
Hinter diesen Qualitätsstufen steht die Absicht, hochwertige Qualitätsweine erst dann auf den Markt zu bringen, wenn sie eine gewisse Trinkreife haben.
Da Spanien einen sehr großen Anteil an Weinen aufweist, die im Fass gelagert werden und daher Crianza, Reserva oder Gran Reserva sind, ist es die erste Wahl, wenn man sehr günstig an Fassweine kommen möchte.

ist Qualitätsmerkmal von