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Global Aquaculture Alliance - Best Aquaculture Practice

Synonym: GAA-BAP
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Bei GAA-BAP handelt es sich um eine freiwillige Initiative für Aquakultur-(Zucht-)Anlagen, also für Fisch, der nicht aus dem Wildfang der Meere stammt. Beim GAA-BAP-Zertifizierungsprozess stehen Themen wie Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft, Tierschutz und Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel (und damit die Lebensmittelsicherheit) im Fokus. Eine Zertifizierung können Aquakulturbetriebe, Brutanlagen, Verarbeitungsbetriebe und Futtermühlen beantragen. Das Zertifikat verspricht, dass die jeweiligen Meeresfrüchte nach den höchsten Standards der Branche gewonnen und verareitet sind.

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