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Vitamin B3

Synonym: Niacin
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Nicotinsäure ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Die Bezeichnung „Vitamin B3”, seltener „PP-Faktor” für „Nicotinsäure”, gilt heute als veraltet und überholt. Vitamin B3 ist vor allem in Fleisch, Fisch und Innereien enthalten. Das Vitamin ist sehr wichtig für viele Stoffwechselvorgänge im Körper. Ein Mangel an Niacin ist in Deutschland selten.