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Methionin

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Methionin ist eine essenzielle Aminosäure. Zu ihren Hauptaufgaben zählen der Aufbau verschiedener Eiweißmoleküle und die Synthese der Aminosäure L-Cystein. Pro Tag sollte ein gesunder Erwachsener etwa 21 Milligramm L-Methionin pro Kilogramm Körpergewicht aufnehmen, wobei bestimmte Erkrankungen und Begleitumstände zu einem höheren Bedarf führen.
Methionin wirkt entzündungshemmend, schmerzlindernd und regt zur Bildung von Knorpelgewebe an.