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Rkatsiteli

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Rkatsiteli ist eine weiße, autochthone Rebsorte aus dem Norden des Kaukasus. Die Rebsorte verträgt zeitweise raues Klima und starke Fröste sowie Höhenlagen.
Die Weine aus der Sorte sind strohgelb und im heute üblichen Ausbau frisch und mit Gewürznoten versehen. Traditionell wurden die Weine eher schwer und mit oxidativen Noten ausgebaut. Auch Süßweine sind beliebt.

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