Der sortenreine Lamezia muss mindestens zu 85 Prozent die Rebsorte Lamezia enthalten. Höchstens 15 Prozent andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in der Region Kalabrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
Der Lamezia Rosso hat eine mehr oder weniger intensiv rote Farbe, die teilweise bis zu granatrot tendiert. Er riecht weinig und schmeckt trocken sowie harmonisch.
