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Greco Bianco

Synonym: Greco , Greco Bianco di Novara
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Greco Bianco ist eine autochthone süditalienische Weißweinsorte. Die Rebsorte wird vorwiegend in Süditalien entlang des Ionischen Meers angebaut. In Kampanien werden der trockene Greco di Tufo sowie die DOC-Weine Sant’Agata de’ Goti (oder Sant’Agata dei Goti), Tamburo und Greco DOC daraus hergestellt. In Kalabrien keltert man den Cirò, den süßen Greco di Bianco sowie die DOC-Weine Bianco di Lamezia, Lamezia-Greco, Melissa Bianco, Verbicaro Bianco, Bivongi, Donnici, San Vito di Luzzi und Scavigna DOC daraus. Im Latium ist sie Bestandteil des Vignanello Greco, und auf Capri wird sie zusammen mit anderen Sorten zu einem trockenen Weißwein verschnitten.
Der Name „Greco” weist auf griechischen Ursprung hin. Man findet die Rebsorte auch in den USA und in Spanien.

Wissenswertes

Greco Bianco wurde schon von den Römern kultiviert, und es wird eine Abstammung von der antiken Sorte Aminea vermutet. Aminea wurde nachweislich in dieser Region gezogen. Das belget eine römische Inschrift, die in Strongoli gefunden wurde.
Möglicherweise ist sie eine Mutation des Trebbiano; vielleicht ist sie auch mit der Rebsorte Garganega verwandt. Eine Verwandtschaft zur Sorte Grechetto besteht indes nicht. Eine DNA-Analyse aus dem Jahr 2005 legt nah, das Asprinio Bianco und Greco Bianco identisch sind.

Unterscheidungsmerkmal (Wein)

nach Weintraubensorte

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