/lebensmittel/getraenke/wein/wein_nach_traube/weisswein/chenin_blanc1/
iStock.com/mactrunk

Chenin Blanc

menu

Chenin Blanc, auch „Chenin blanc”, ist eine weit verbreitete, alte Weißweinsorte, die in Frankreich (in Anjou–Touraine) schon seit dem 9. Jahrhundert angebaut wird. Die kegelförmige Traube ist meist geschultert, verfügt über eine oder zwei Nebentrauben, ist mittelgroß und dichtbeerig. Die rundlichen bis ovalen Beeren sind mittelgroß und von goldgelber Farbe. Die Schale der Beere ist dünnhäutig, aber sehr knackig. Die Sorte ist sehr ertragreich, und wenn der Ertrag begrenzt wird, ist die Qualität des aus ihr erzeugten Weißweines exzellent.

Reich an...

Kundenwunsch

Ausschließend