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Aidani

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Aidaini ist eine sehr alte griechische Rebsorte mit mittlerem Alkohol- und Säuregehalt. Die spätreifende Sorte ergibt einen blumigen Wein und wird vor allem für Verschnitte mit den Rebsorten Assyrtiko und Athiri verwendet, zum Beispiel für die trockenen Weißweine auf Santorin sowie Paros und für den Strohwein Liastos. Sortenrein ausgebaute Weine dagegen sind nur selten zu finden.

Unterscheidungsmerkmal (Wein)

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