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Barbarossa

Synonym: Barbaroux
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Die Rotweinsorte Barbarossa stammt aus dem Süden Frankreichs, wo sie in den Appellationen Côtes de Provence und Cassis sowie in einigen Rebflächen Korsikas zugelassen ist. Sie ist sehr alt und war früher weit verbreitet. Die hellbeerige Sorte erbringt aromatische Rotweine mit geringer Säure, einem mittleren Alkoholpotenzial und guten Alterungsanlagen. Sie braucht jedoch einen fruchtbaren Boden und ein warmes Klima. Die Traube wird häufig für den privaten Konsum als Tafeltraube verwendet.
Im Piemont und der Emilia-Romagna heißt die Sorte ebenfalls Barbarossa. Sie wurde in der Gemeinde Bertinoro bei Forlì wiederentdeckt und für die Erhaltungszucht selektioniert.

Unterscheidungsmerkmal (Wein)

nach Weintraubensorte

Kundenwunsch

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