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Irish Single Malt Whisky

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Irish Single Malt Whisky entspricht im wesentlichen dem Scotch Single Malt, wird allerdings zum Teil nach irischer Tradition dreifach destilliert. Außerdem wird das Malz in Irland üblicherweise (es gibt eine Ausnahme) nicht über einem mit Torf geschürten Feuer gedarrt, weshalb dem Irish Whiskey meistens das beim Scotch fast obligatorische Raucharoma fehlt.

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