/lebensmittel/getraenke/bier/vollbier/lagerbier/
unsplash/Kal Loftus

Lagerbier

menu

Das untergärige Vollbier wird hell und dunkel gebraut. Es enthält eher wenig Hopfen und schmeckt dadurch nicht so bitter. Der Alkoholgehalt liegt bei 4 bis 4,5 % vol., die Stammwürze bei etwa 13,5 Prozent.

Wissenswertes

Die Bezeichnung stammt aus früheren Zeiten, als Bier nach der Hauptgärung noch mehrere Monate lagerte. Heute ist auch Lagerbier schon nach einigen Wochen trinkbar.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Weitere Angaben

Alkoholgehalt in Vol./%
4 - 4.5
%

Reich an...

Geschmacksnote

Herstellungsverfahren