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Erbseneiweiß

Synonym: Erbsenprotein
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Erbseneiweiß-Produkte werden auf der Basis von Gemüse, Erbseneiweiß und verschiedenen Gewürzen hergestellt und enthalten keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder andere Zusatzstoffe. Sie sind in gut sortierten Bioldäden erhältlich und relativ neu auf dem Markt.
Die Teilfertigprodukte weisen einen hohen Protein- und Eisengehalt auf und sind dabei gleichzeitig gering an Kohlenhydraten und Fetten.

Wissenswertes

Sportler setzen Erbsenprotein auch gezielt zum Muskelaufbau ein.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Kalorien
357
kcal
Fettgehalt
5
g
Kohlenhydrate
3
g
Eiweiß
75
g

Fettwerte

Fettgehalt
5
g

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate
3
g

ist vegane Alternative für