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Soja-Frischkäse

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Aus Sojadrink, etwas Zitrone und Gewürzen kann man einen Frischkäse herstellen. Nach Belieben kann auch noch etwas flüssiges Kokosfett oder Öl untergerührt werden. Sojafrischkäse eignet sich auch hervorragend zur Weiterverarbeitung als Dessert oder Aufstrich.

Tipp

Auch eine Art Feta sowie Grillkäse lässt sich aus Sojadrink einfach herstellen.

Allergiehinweis

Wer eine Soja-Allergie hat, sollte auf Soja-Frischkäse lieber ganz verzichten.

Lagerhinweis

Der pflanzliche Frischkäse sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Kalorien
170
kcal
Fettgehalt
15.5
g
Kohlenhydrate
3.2
g
Eiweiß
4.2
g

Fettwerte

Fettgehalt
15.5
g

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate
3.2
g
Ballaststoffe
2.4
g
Zucker
1
g

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