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Sorbit

Synonym: E 420 , Sorbitol
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Sorbit kommt in der Natur in einigen Früchten wie beispielsweise Pflaumen oder Vogelbeeren vor. Verwendet wird er als Weichhaltemittel für Süßwaren sowie als Feuchthaltemittel für Gebäck und Marzipan. Sorbit trägt die Zulassungsnummer E 420.

Verzehrhinweis

Sorbit kann schnell abführend wirken.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Kalorien
260
kcal

Wirkung

Geschmacksnote