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Rohzucker

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Roh-Rohrzucker wird aus Zuckerrohr hergestellt. Es gibt aber auch Rohzucker aus Zuckerrüben.
Beide Sorten sind gelb-braun gefärbt und das Zwischenprodukt auf dem Weg zu weißem Zucker. Das heißt den Kristallen haften noch Sirupreste an.
Verwendet werden die Produkte in erster Linie zum Backen.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Kalorien
400
kcal
Kohlenhydrate
100
g

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate
100
g
Ballaststoffe
0
g
Zucker
100
g