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Kumquat

Lateinischer Name: Fortunella

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Die Kumquat hat eine dünne Schale, sieht aus wie eine Orange im Mini-Format und ist kirsch- oder pflaumengroß. Die dünne Schale schmeckt süß und würzig, das Fruchtfleisch herb-säuerlich.

Verzehrhinweis

Da Kumquats nicht chemisch behandelt werden, kann man sie komplett essen.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Kalorien
71
kcal
Fettgehalt
0.9
g
Kohlenhydrate
16
g
Eiweiß
1.9
g

Fettwerte

Fettgehalt
0.9
g
Gesättigte Fettsäuren
0.1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.2
g

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate
16
g
Ballaststoffe
7
g
Zucker
9
g
Fruktose
4500
mg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium
10
mg
Kalzium
62
mg
Magnesium
20
mg
Eisen
0.9
mg
Kalium
186
mg

Vitamine

Vitamin A
290
IU
Vitamin C
43.9
mg

ist Lebensmittel-Duftnote von

Saisonale Verfügbarkeit

Afrika
JAN J FEB F MÄR M APR A MAI M JUN J JUL J AUG A SEP S OKT O NOV N DEZ D
China
JAN J FEB F MÄR M APR A MAI M JUN J JUL J AUG A SEP S OKT O NOV N DEZ D
Japan
JAN J FEB F MÄR M APR A MAI M JUN J JUL J AUG A SEP S OKT O NOV N DEZ D

Geschmacksnote