iStock.com/towlake

Jonagold

Lateinischer Name: Malus domestica 'Jonagold'

Synonym: Farbmutante Jonagored , Red Prince
menu

Diese Apfelsorte trägt eher größere, runde Früchte mit glatter Schale. Das Farbspektrum reicht von gelbgrün über gelb bis hin zu Rottönen. Das Fruchtfleisch des Jonagold ist etwas körnig, sein Geschmack angenehm süß-säuerlich.

Tipp

Die köstliche Apfelsorte Jonagold eignet sich durch sein festes Fruchtfleisch ideal zum Kochen und Backen.

Geschmacksnote