Die Physalis sind so groß wie Kirschen, haben bei voller Reife die kräftige Farbe von Orangen, und jede einzelne Beere wird von der Natur in bräunliche, papierartige Blütenkelche verpackt. Die Früchte schmecken aromatisch, süß-sauer und nach einer Mischung aus Ananas, Passionsfrucht und Stachelbeere.
Verzehrhinweis
Physalis werden roh direkt aus dem Blütenkelch genascht. Die attraktiven Früchtchen eignen sich hervorragend zum Dekorieren von Speisen.
Nährwerte
Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.
Nährwertübersicht
- Kalorien
-
53kcal
- Fettgehalt
-
0.7g
- Kohlenhydrate
-
11g
- Eiweiß
-
1.9g
Fettwerte
- Fettgehalt
-
0.7g
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate
-
11g
- Fruktose
-
4700mg
Mineralstoffe und Spurenelemente
- Kalzium
-
9mg
- Magnesium
-
8mg
- Eisen
-
1mg
- Kalium
-
170mg
Vitamine
- Vitamin A
-
720IU
- Vitamin C
-
11mg
Reich an...
Schmeckt wie...
Ausschließend
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Herkunftsort
Geschmacksnote
sehr aromatisch
süß-sauer