iStock.com/pjohnson1

Nashi

Lateinischer Name: Pyrus pyrifolia

menu

Die Nashi gehört zur Gattung der Birnen. Sie sieht aus wie ein blassgrüner Apfel, ist sehr erfrischend und saftig und entfaltet beim Hineinbeißen ein leicht säuerliches Birnenaroma.
Der chinesische Nashi-Typ gleicht äußerlich und geschmacklich eher einer Birne und hat weiches Fruchtfleisch mit vielen Kernen. Neuzüchtungen aus Japan sind knackig, nahezu kernlos und besitzen eine sehr dünne Haut.

Verzehrhinweis

Man isst die Nashi wie einen Apfel. Sie verfeinert aber auch Obst- und Rohkostsalate und eignet sich hervorragend für Konfitüren oder Mus.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Fettgehalt
0.2
g
Kohlenhydrate
10.7
g
Eiweiß
0
g

Fettwerte

Fettgehalt
0.2
g
Gesättigte Fettsäuren
0
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0
g

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate
10.7
g
Ballaststoffe
3.7
g
Zucker
7
g
Fruktose
6000
mg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Kalzium
4
mg

Vitamine

Vitamin C
4
mg
Vitamin E
0.12
mg

Schmeckt wie...

Saisonale Verfügbarkeit

Asien
JAN J FEB F MÄR M APR A MAI M JUN J JUL J AUG A SEP S OKT O NOV N DEZ D
Australien
JAN J FEB F MÄR M APR A MAI M JUN J JUL J AUG A SEP S OKT O NOV N DEZ D
Chile
JAN J FEB F MÄR M APR A MAI M JUN J JUL J AUG A SEP S OKT O NOV N DEZ D
Neuseeland
JAN J FEB F MÄR M APR A MAI M JUN J JUL J AUG A SEP S OKT O NOV N DEZ D