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Acai-Beere

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Die Acai-Beere ähnelt im Aussehen der Heidelbeere. Sie wird einen bis zwei Zentimeter groß und ist dunkelblau-violett. Im Gegensatz zur Heidelbeere hat die Acai-Beere aber einen Kern. Nicht nur Sportler schätzen die Acai-Beere, sie wird von Vielen aufgrund ihrer energiespendenden Eigenschaft als „Superfood" bezeichnet. Vor allem der hohe Anteil an pflanzlichem Eiweiß ist für diese Eigenschaft verantwortlich.

Tipp

Getrocknete Acai-Beeren eignen sich als Zutat für das Müsli oder Smoothie-Bowls.

Wissenswertes

Mittlerweile wurden mehrere Studien zur Wirkung von Acai-Beeren vorgenommen, in denen unter anderem positive Effekte auf die Krebsbehandlung sowie bei Herz-Kreißlauf-Beschwerden nachgewiesen wurden.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Kalorien
80
kcal
Fettgehalt
45.9
g
Kohlenhydrate
1.5
g
Eiweiß
8.3
g

Fettwerte

Fettgehalt
45.9
g

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate
1.5
g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium
16
mg
Kalzium
133
mg
Magnesium
121
mg
Eisen
1.5
mg
Kalium
499
mg

Saisonale Verfügbarkeit

Herkunftsort

Geschmacksnote

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