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Asio otus / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Cilena

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Cilena ist länglich, birnenförmig und die in Deutschland bekannteste frühe Sorte. Sie zeigt auch nach dem Kochen eine gelbe Farbe und eine feste, sämige Konsistenz.

Verzehrhinweis

Sie bleibt nach dem Kochen schön gelb und fest. Deshalb kann man sie sehr gut in Salaten verwenden.

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