Chlorella - Lebensmittel Zeitung direkt Wissen

Die Chlorella ist eine sehr kleine, kugelförmige Alge, die nur wenige Mikrometer Durchmesser misst. Ihre intensiv grüne Farbe hat sie dem Chlorophyll zu verdanken, dass in großen Mengen in ihr enthalten ist. Man zählt sie zu den ältesten Lebenwesen überhaupt. Die Chlorella-Alge wird heutzutage oft als Nahrungsergänzung eingesetzt, da sie besonders nährstoffreich ist. Zudem wird sie verwendet, um den Körper zu entgiften.

Tipp

Die Chlorella bietet sowohl essentielle Aminosäuren als auch essentielle Fettsäuren und ist damit ein echtes Superfood, das Nährstofmängel schnell beheben kann. Im Handel ist die Alge als Tablette, in Kapslen und in Pulverform erhältlich.