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Chlorella

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Die Chlorella ist eine sehr kleine, kugelförmige Alge, die nur wenige Mikrometer Durchmesser misst. Ihre intensiv grüne Farbe hat sie dem Chlorophyll zu verdanken, dass in großen Mengen in ihr enthalten ist. Man zählt sie zu den ältesten Lebenwesen überhaupt. Die Chlorella-Alge wird heutzutage oft als Nahrungsergänzung eingesetzt, da sie besonders nährstoffreich ist. Zudem wird sie verwendet, um den Körper zu entgiften.

Tipp

Die Chlorella bietet sowohl essentielle Aminosäuren als auch essentielle Fettsäuren und ist damit ein echtes Superfood, das Nährstofmängel schnell beheben kann. Im Handel ist die Alge als Tablette, in Kapslen und in Pulverform erhältlich.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Fettgehalt
10
g
Kohlenhydrate
30
g
Eiweiß
50
g

Fettwerte

Fettgehalt
10
g
Gesättigte Fettsäuren
2.9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
1.5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4.8
g

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate
30
g
Ballaststoffe
20
g
Zucker
1
g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Kalzium
316
mg
Magnesium
318
mg
Eisen
112
mg
Kalium
1496
mg

Vitamine

Vitamin C
19
mg
Vitamin E
6
mg
Vitamin B12
100
μg