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Leberpasteten

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Leberpasteten sind die noblen Verwandten der Leberwurst. Sie enthalten mindestens 35 Prozent Leber – normalerweise vom Schwein oder von der Pute – und sind raffiniert gewürzt. Verschiedene Kräuter, Pfefferkörner, Pilze, Preiselbeeren, Oliven usw. verleihen ein köstliches Aroma.
Zu den absoluten Delikatessen gehören Gänse- und Entenleberpasteten sowie Wildleberpasteten.

Nährwerte

Wenn nicht anders angegeben gelten die Werte jeweils pro 100g.

Nährwertübersicht

Kalorien
314
kcal
Fettgehalt
28.6
g

Fettwerte

Fettgehalt
28.6
g
Cholesterin
135
g

Ausschließend