Als Fleischerzeugnisse bezeichnet man alle Erzeugnisse, die ausschließlich oder überwiegend aus Fleisch bestehen.
Hygienehinweis
Fleischerzeugnisse immer getrennt von anderen Lebensmitteln – am besten in luftdicht verschlossenen Behältern – aufbewahren. Bei der Zubereitung ist auf Sauberkeit der Hände sowie der benutzten Küchenutensilien zu achten und Verpackungen sowie eventuelles Tauwasser sollten sofort entsorgt werden.
