Die Brustspitze ist der schmalere dickere Teil der Brust. Sie ist fleischiger und hat weniger Knochen als die Nachbrust und der Brustkern. Sie ergibt ein preiswertes Kochfleisch.
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Die Brustspitze ist der schmalere dickere Teil der Brust. Sie ist fleischiger und hat weniger Knochen als die Nachbrust und der Brustkern. Sie ergibt ein preiswertes Kochfleisch.
