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Osietra-Kaviar

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Die Eier vom Osietra-Kaviar sind kleiner und hartschaliger als beim Beluga. Osietra-Kaviar schmeckt fein-nussig und besitzt ein völlig eigenständiges Aroma. Die Eier von älteren Tieren sind goldbraun, die von jüngeren Stören dunkelbraun.

Ausschließend

Geschmacksnote