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Künstliche Aromen

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Künstliche Aromen kommen in der Natur nicht vor, sondern sind Neuschöpfungen aus dem Labor. Sie geben zum Beispiel Backzutaten, Puddings, Brausen und Zuckerwaren den erwünschten Geschmack. Über 3.000 unterschiedliche Aromastoffe konnten bisher in Lebensmitteln nachgewiesen werden.